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Hola, todos!
みなさんは、ガリシア料理を知っているでしょうか。
そのガリシア料理の中でも有名なのが「たこのガリシア風」という料理なのですが、とても美味しかったのでそのレストランをシェアしたいと思います！
私はマドリードの郊外・レガネスという所にスペイン人の友達がいるんですが、その友達に会いに行った時に初めて食べたんですよ ^^
ということで今回は、本格的なガリシア料理が味わえる【Meson Gallego Gracy Abanades】をご紹介します！
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ガリシア料理・たこのガリシア風はどんな料理？
ガリシア地方は、スペインの北西に位置する所です。キリスト教の3大巡礼地として有名なサンティアゴ・デ・コンポステーラがあることで知られていますね。
魚介類が豊富で曇りがちな地域というイメージですが、ガリシア料理はそんな地域で生まれた料理となります。
新鮮な魚介類が獲れるということで、メインはやはり海鮮料理です。
中でも「たこのガリシア風」は、代表的なガリシア料理として知られており、スペインのバルでの定番料理のひとつになっているんです。
たこのガリシア風は、茹でたたこを食べやすいサイズに切り分け、塩とパプリカパウダーをまぶし、オリーブオイルをかけて食べる料理となっています。
【Meson Gallego Gracy Abanades】でたこのガリシア風を堪能せよ！
そんなたこのガリシア風ですが、以前から食べてみたい願望があったんですよ。
ですが、なかなか実現できずにいたところ、マドリードの郊外・レガネスの【Meson Gallego Gracy Abanades】で初体験することが出来ました！
スペイン人の友達に「たこのガリシア風を食べてみたい」とぽつりと言ったところ、「だったらいいお店があるよ！」と教えてくれたので、行ってみました ^^（その友達は仕事で来られなかった…）
比較的こじんまりとしたレストランで、外にテーブル席が少々ありましたが、私はお店の中の席にしました。
たこのガリシア風は15€ほどします。決して安くはないですね。
スペイン語でたこのガリシア風は、「プルポ・ア・ラ・ガジェーガ」と言います。
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店員さんに注文する時は、「pulpo a la gallega, por favor.（プルポ・ア・ラ・ガジェーガ、ポル ファボール）」と言ってくださいね。
私は、「pulpo（プルポ）」の発音が悪かったのか、聞き返されました ^^; 発音のコツがあるみたいです。その後、たこのガリシア風が出来るまで少々時間がかかると言われました。
まず始めにフランスパンが出てきて、しばらくすると、お待ちかねのたこのガリシア風が運ばれてきました！
食べやすいサイズにカットされたたことじゃがいもには、パプリカとオリーブオイルがまぶされていてとても美味しかったです！
特にオリーブオイルの味が効いていて、やはりスペイン料理はオリーブオイルが命なんだな～と思いました。
みなさんも是非、本場のたこのガリシア風を堪能してみてくださいね！
他にも、肉料理や軽食などもありますので、たこのガリシア風だけでは物足りなくても大丈夫ですよ。
まとめ
ガリシア料理が堪能できる専門店【Meson Gallego Gracy Abanades】をご紹介しました！
マドリード郊外にまで、なかなか行く機会はないと思いますが、訪れた時には是非立ち寄ってみてください。
観光客向けのお店ではないので、こじんまりとした落ち着いた雰囲気で、ガリシア料理をじっくり味わうことが出来ますよ ^^
【Meson Gallego Gracy Abanades】の場所は↓↓に掲載しましたので、参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。
ではでは、今回はここまでです。また次回にお会いしましょう！
バイバイ～！
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【Meson Gallego Gracy Abanades】
Plaza de París, 5, 28911 Leganés, Madrid, Spain
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